Preparación de alcohol de 70º

Para preparar nuestros utensilios y superficies antes de comenzar con cualquier preparación cosmética deberemos usar alcohol para desinfectarlos y asegurar que trabajamos en un ambiente lo más estéril posible (teniendo en cuenta que los preparamos en nuestra cocina).

En este post vamos a aprender a preparar alcohol de 70º, que es más efectivo a la hora de desinfectar, a partir del alcohol de 96º, que generalmente es más barato. 

La fórmula que usaremos es la siguiente:

c1 * v1 = c2 * v2

c1: concentración de alcohol que queremos obtener
v1: cantidad en ml que queremos obtener
c2: concentración de alcohol de partida
v2: cantidad de ml de alcohol de partida necesario para obtener el alcohol final

Ejemplo: preparar 500ml de alcohol de 70º a partir de alcohol de 96º

c1 * v1 = c2 * v2
70 * 500 = 96 * v2
v2 = 70 * 500 / 96 
v2 = 364.58 ml de alcohol de 96º necesitamos. Los 135.42 ml restantes hasta alcanzar los 500 ml que deseamos serían agua destilada.

Como nuestras básculas generalmente miden en gramos tenemos que tener en cuenta que 1 litro de alcohol de 96º no es equivalente a 1 kg de alcohol como pasa con el agua, ya que la densidad del alcohol no es 1, sino 0.81. Por tanto, para calcular cuántos gramos de alcohol necesitamos para nuestro ejemplo anterior, tendríamos que multiplicar los ml obtenidos con la fórmula por la densidad del alcohol, es decir, 0.81.

364.58 * 0.81 = 295.3 g de alcohol de 96º, lo que implica que necesitaremos 204.7g de agua destilada para conseguir los 500g de alcohol de 70º.

Ahora que tenemos nuestro alcohol de 70º, deberemos envasarlo preferiblemente en un bote con espray y lo usaremos para rociar nuestra superficie de trabajo y todos los utensilios antes de comenzar con nuestras elaboraciones. Como este alcohol tarda más en evaporarse que el de 96º (por eso es más efectivo) es recomendable secar todo con un papel.

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